Å pakke mat for konservering og fremtidig bruk er langt fra en moderne innovasjon. Historikere har under studier av det gamle Egypt funnet bevis på matemballasje som dateres så langt tilbake som 3500 år. Etter hvert som samfunnet har utviklet seg, har emballasjen fortsatt å utvikle seg for å møte samfunnets stadig skiftende behov, inkludert mattrygghet og produktstabilitet.
I løpet av de siste to årene har emballasjeindustrien blitt tvunget til å tenke utenfor boksen og raskt endre driften på grunn av den globale pandemien. Uten noen umiddelbar slutt i sikte, sier det seg selv at denne trenden med å være fleksibel og tenke utenfor boksen vil fortsette.
Noen av trendene vi fokuserer på er ikke nye, men har bygget opp momentum over tid.
Bærekraft
Etter hvert som kunnskapen og bevisstheten om miljøpåvirkningen samfunnet har på verden har vokst, har også interessen og ønsket om å skape mer bærekraftige alternativer for matemballasje vokst. Utbredt bruk av miljøvennlige materialer blant matprodusenter er drevet av reguleringsmyndigheter, merkevarer og en mer bevisst kundebase som består av folk fra praktisk talt alle demografiske grupper.
For eksempel kastes nesten 40 millioner tonn mat per år i USA, som tilsvarer rundt 30–40 prosent av matforsyningen. Når man legger sammen alt dette, blir det rundt 219 pund avfall per person. Når mat kastes, kastes ofte emballasjen den kom i også. Med det i betraktning er det lett å forstå hvorfor bærekraft er en kritisk trend innen matemballasje som fortjener mye oppmerksomhet.
Økningen i bevissthet og ønske om å ta bedre valg bidrar til å drive flere mikrotrender innen bærekraft, inkludert bruk av mindre emballasje til matvarer (minimalistisk emballasje), implementering av emballasje laget av biologisk nedbrytbare materialer og bruk av mindre plast.
Automatisert emballasje
Pandemiøkonomien førte til at flere selskaper vendte seg til automatiserte pakkelinjer for å bekjempe den negative effekten av COVID på produksjonslinjene sine og holde arbeidsstyrken trygg.
Gjennom automatisering kan organisasjoner øke utbyttet sitt samtidig som de reduserer svinn og sikkerhetsbekymringer, noe som direkte fører til en forbedring av bunnlinjen. Ved å fjerne folk fra de kjedelige oppgavene som følger med arbeid på pakkelinjer, kan bedrifter ofte opprettholde og forbedre driftseffektiviteten. Kombinert med den nåværende mangelen på arbeidskraft i verden, kan automatisering hjelpe matemballasjeoperasjoner med å overvinne en rekke utfordringer.
Praktisk emballasje
Etter hvert som vi alle vender tilbake til en følelse av normalitet, er forbrukerne mer på farten enn noen gang, enten de er tilbake på kontoret, kjører barna sine til trening eller skal ut for å være sosiale. Jo travlere vi har det, desto større er behovet for å kunne ta med oss maten, enten det er en matbit på vei til trening eller et komplett måltid. Det er et stort behov for å gi kundene emballasje som er praktisk å åpne og bruke.
Neste gang du går i butikken, legg merke til hvor mange lettåpnede matvarer som finnes. Enten det er en snacks med helletut eller lunsjkjøtt med en avrivbar og gjenlukkbar oppbevaringspose, ønsker kundene å kunne få i seg maten raskt og uten problemer.
Bekvemmelighet er ikke begrenset til bare hvordan maten er pakket. Det strekker seg også til ønsket om en rekke størrelser på matvarer. Dagens forbrukere ønsker emballasje som er lett, enkel å bruke og tilgjengelig i en størrelse de kan ta med seg. Matprodusenter selger flere individuelle størrelsesalternativer for produkter de tidligere kanskje solgte i større størrelser.
Går videre
Verden er i stadig endring, og bransjen vår er i utvikling. Noen ganger skjer utviklingen sakte og jevnt. Andre ganger skjer endringer raskt og med lite forvarsel. Uansett hvor du er med å håndtere de nyeste trendene innen matemballasje, er det avgjørende å samarbeide med en leverandør som har dybden og bredden av bransjeerfaring til å hjelpe deg med å navigere i endringene.
HUAXIN CARBIDE har et rykte for å produsere og konstruere produkter av høy kvalitet, samtidig som de tilbyr utmerket service. Med over 25 års erfaring innen industriell kniv- og bladproduksjon er våre spesialister innen ingeniørfag og matemballasje godt kjent med å hjelpe kunder med å optimalisere produksjonslinjene sine for å forbedre lønnsomhet og effektivitet.
Enten du ser etter et pakkeblad på lager eller trenger en mer tilpasset løsning, er HUAXIN CARBIDE din rette kilde til pakkekniver og -blad. Kontakt oss i dag for å la ekspertene hos HUAXIN CARBIDE jobbe for deg i dag.
Publisert: 18. mars 2022
